両者のコラボレーションによって、新たな味わいのヘイジーIPAが誕生。

「BLACK TIDE BREWING」さん、お薦めのホップ「BRU-1」を使用して仕込みを行いました。ISEKADOでは初めて使うホップでしたが、事前の打ち合わせをした際にホップの特徴などの話を聞かせていただき、その際に他のアメリカンホップとの相性が良いとアドバイスいただいたので、今回はアメリカンホップ王道のCitra（シトラ） とMosaic（モザイク）、Simcoe（シムコー）をブレンドして使いました。

ブルワー 瀬田一帆 さんのコメント　　昨年はISEKADOでクリアなIPA、「BLACK TIDE BREWING」さんでヘイジーをつくったので今年は逆にISEKADOではヘイジーを作りました。「BLACK TIDE BREWING」のヘッドブルワーのJamesさんはブルワリーの立ち上げ前にISEKADOへ研修に来ていました。その縁あってコラボレーションが実現。互いのブルワリーに行き来し、仕込みを行いました。

★ラベルは岡村亮太さんInstagram:@ichiraku_studioとのコラボレーション！！