ヘイジーIPAの新たなフレーバープロファイルに挑戦。

ヘイジーIPAの新たなフレーバープロファイルを目指して、いつもとは違うホップ構成・発酵プロファイルに設計しました。Strataはダンクさが強いホップですので、これまでヘイジーIPAで使用することは避けてきたのですが、今回は思い切って大量投入しています。フルーティな発酵プロファイルと他のホップとの組み合わせでイチゴらしさを発現出来るように最大限注力したところ、面白い結果を得ることが出来ました。

★ラベルは岡村亮太さんInstagram:@ichiraku_studioとのコラボレーション!!

※完売の際はご容赦ください。