【商品説明】
IPAを4ヶ月間オーク樽にて熟成させたサワーエール
前々作のマ メール スペシャルを四ヶ月間オーク樽にて熟成させたものです。
カーボネーションは弱く、香りはウッディ、酸にホップのアロマが溶け込んで一体となったような、うっとりとするオリジナルな甘美さがあります。
この不思議 な？風味の融和感がこのビールの特徴を決定づけているように思われます。
口当たりの基調は柑橘系の酸、繊細なウッディ、柔らかなアウド グーズのようでもあります。
後口は弱い ながらもホップの繊細な苦味とタンニンが締めくくります。
サワーエールとして見るに前作キュヴェ マンズィールとのキャラクターの比較も面白いです。
- BREWERY デ ライト醸造所
- COUNTRY ベルギー
- ABV 6.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE サワーエール
- PRICE 830yen
