キュヴェジェンノーム / Cuvee Jeun’homme【欠品】

カテゴリー:
ビールベルギー

【商品説明】

IPAを4ヶ月間オーク樽にて熟成させたサワーエール
前々作のマ メール スペシャルを四ヶ月間オーク樽にて熟成させたものです。
カーボネーションは弱く、香りはウッディ、酸にホップのアロマが溶け込んで一体となったような、うっとりとするオリジナルな甘美さがあります。
この不思議 な?風味の融和感がこのビールの特徴を決定づけているように思われます。
口当たりの基調は柑橘系の酸、繊細なウッディ、柔らかなアウド グーズのようでもあります。
後口は弱い ながらもホップの繊細な苦味とタンニンが締めくくります。
サワーエールとして見るに前作キュヴェ マンズィールとのキャラクターの比較も面白いです。
  • BREWERY デ ライト醸造所
  • COUNTRY ベルギー
  • ABV 6.0%
  • VOLUME 330ml
  • STYLE サワーエール
  • PRICE 欠品中yen