【商品説明】

ロバートソンとパールにある自社畑と ASARA エステートの畑で栽培された葡萄をブレンド。堆積岩メインの西向きの冷涼な土壌で時間をかけて熟されます。早朝に収穫後、良質な葡萄のみ除梗し、発酵まで冷却させます。トーストしたフレンチオークで発酵する事により、熟したプラムやコーヒー、キャラメルのようなニュアンスを生みだし、新樽で 6 ヶ月間熟成。

品種：カベルネソーヴィニヨン100％

味わい：ミディアムボディ