オリジナル天然酵母とコラボレーションで生まれたフルーティーなビールです。米ポートランドの Culmination brewing（カルミネーション・ブルーイング）とのコラボレーションにより生まれた特別なIPA。醸造所で古来より原料を狙うねずみのために飼われる「ブルワリー・キャット」にちなんだ「ねこにひき」は多くの方から親しみやすさと美味しさで評価をいただいております。

麦芽とホップのバランスが絶妙なうまさ。ビール通も唸る極上の逸品です。フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。

ふんだんに使用した4種のホップが、よりジューシーな香りと風味を醸し出します。白濁した外観とトロピカルジュースのようにフルーティーでジューシーな香りと風味、苦みを抑えた柔らかな飲み心地が特徴です。 そのフルーティーでジューシーな香り立ちにするために、今までとは考え方も全く異なる違ったタイミングでホップを贅沢に投入。その分苦味を抑えることにこだわり、他にない味わいができあがりました。

※完売の際はご容赦ください。

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