【商品説明】
今シーズンの Harvest Brew シリーズの最後となる第3弾フレッシュホップピルス
今シーズンも Harvest Brew シリーズの最後はこれです。
Fresh Hop IPA 同様、この時期の定番として育つのを願って生まれて、今年で4回目の登場です。
5.0%、IBU31。
仕込み当日に収穫した信州早生を、アロマホップとしてふんだんにつかって、伝統的ドイツの手法（デコクション+クラウゼニング）で仕込み、２ヶ月以上熟成しました。
同じ無濾過で長期熟成で仕上げたのですが、現在発売中の SHIGA KOGEN PILS!? がクリアなのにくらべて、やや曇りを帯びているのは大量のホップのせいなのか。
モルトの味わいをしっかりと感じられながらも、ホップの爽快な苦味が際立つドライなフィニッシュという点では、通常の Pils と同様なのですが、柔らかなみずみずしさは生ホップゆえ。
生ホップ版の方が、”グリーン”な印象の中に、白ブドウのようなフルーティーなニュアンスを感じます。
やっぱり、からだにスーッと染み入る感じが最大の特徴。
先行で開栓した収穫祭でも大人気。
何杯も飲めちゃうやつです。
思い入れの強い特別な季節のビール。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 玉村本店
- COUNTRY 日本/長野県
- ABV 5.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE Pilsner
- PRICE 670yen
