当社ピルスナー比で40％増の麦芽、50％増のホップを投入し、約9週間かけ発酵・熟成させました。赤銅に輝く液色のなかで、重層なアルコール感と鮮烈なホップの苦味が共存。ドイツ語の意味通り、岩山を駈ける「雄ヤギ（Bock）」のように力強い味わいで、「ワールド・ビア・アワード2020」世界最高賞を受賞しました。