West Coast Brewing Singularity: Peacharine/ウエストコーストブルーイング シンギュラリティー・ピーチャリン【欠品】

カテゴリー:
ビール日本

【商品説明】

桃やネクタリンを彷彿とさせる特徴を持つ
NZの @freestylehops から仕入れたホップを採用!
WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。
用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、
より深度が増したディープスポットは、
一部のAlchemistのみぞ知る極秘事項。
ホップ学を極め、狭き門をくぐった末に、
この場所で研究に研究を重ね、身を捧げる科学者たち。
調べれば調べるほどに沸いて出るビールへの熱い探究心。
このSingularityシリーズでは、
そんな彼らが気になるホップを毎回テーマに挙げ
そのホップのみを使ったビールを用いて実験結果を発表している。
今回は、最近WCBでもよく使われるようになった“Peacharine”。
その名の通り、桃やネクタリンを彷彿とさせる特徴を持つ
NZの @freestylehops から仕入れたホップを採用!
パイナップルやマンゴー、ピーチやライチなどのトロピカルフレーバー大放出。アプリコットやネクタリンを連想させるストーンフルーツの鮮やかなブレンド感も申し分なし。ほのかに感じる柑橘系の香りが複雑さを増し、飲み応えのある一杯に。
寝る間も惜しみ、あらゆるビールを飲み続け、
人生をかけてホップに向き合うHop Dude研究員。
最近ではWCB5周年に向け、
一生懸命に新たな取り組みの準備をしているウワサも……。
※完売の際はご容赦ください。
  • BREWERY West Coast Brewing
  • COUNTRY 日本/静岡県
  • ABV 7.0%
  • VOLUME 500ml
  • STYLE Peacharine Single Hop Hazy IPA
  • PRICE 欠品中yen