【商品説明】

Citra×Nelson Sauvin夏のためのSession IPA

グラスを置く間も惜しい夏のための一杯　

透明な外観と軽やかなボディで、コンセプトの「無重力」を体現しました。

夏のためのSession IPAを本気で設計したくて醸造しました。ありがちな軽いビールでは香りが物足りず、ガッツリしたものでは2杯目が重くなる…。
ホップの香りは一切妥協せず、ボディと余韻だけはどこまでも軽く……その難しい両立に正面から向き合った一杯です。

引力に抗うような、夏の軽さを目指しました。

ホップの香りは妥協せず、ボディと余韻は軽く…その難しい両立に試行錯誤の末に辿り着いたのが、エール酵母をやめラガー酵母であるW34/70を採用するという選択でした。
ラガー酵母らしいクリーンな発酵でオフフレーバーをほぼ出さず、ホップはCitraとNelson Sauvinの２品種をメインに香りづけしました。副原料は一切なし、IBUを30に抑え透明な外観と軽やかなボディで、コンセプトの「無重力」を体現しました。