baird brewing Shizuoka Summer Mikan Ale / ベアードブルーイング 静岡夏みかんエール

カテゴリー:
ビール日本

【商品説明】

フルーティで甘酸っぱく爽快な香り
弾けるように爽快で、いきいきとした酸味のあるフルーツの個性は、新鮮な地元の夏みかん、そして柑橘系のホップ、そして小麦(麦芽&非麦芽)から生まれている。
「私は酸味のある果物が大好きだ。夏みかんもその内の一つ。そんな果物を丁寧に使用し、発酵させてできたビールを飲むことは、もっと楽しい。静岡サマーみかんエールは、ビール醸造と自然の恵みの両方を祝うためのビールだ。」
ブライアンの醸造ノート
夏みかんは、酸味が強く甘酸っぱいフレーバーで、アロマも素晴らしい。ベアードブルワリーで使用されるフルーツは、もちろん、もぎたて、新鮮な生のものだけ。この夏みかんは地元・静岡県産。ベアードのブルワーチームがすべて手作業で、丁寧に手間と時間をかけ、皮を剝き、果汁を絞り、仕込みの段階と熟成の段階に加えられる。この超爽やかな静岡サマーみかんエールを一口飲むたびに、果実の新鮮さや自然な味わいの良さを感じるに違いない。
※完売の際はご容赦ください。
  • BREWERY ベアードブルーイング
  • COUNTRY 日本/静岡県
  • ABV 5.0%
  • VOLUME 330ml
  • STYLE フルーツエール
  • PRICE 730yen