【Beer description】

SabroとStrata、Galaxyホップによるフルーティーな香りが際立つヘイジーペールエールです。ジューシーで飲みやすく、トロピカルフルーツの風味が口いっぱいに広がります。やわらかなモルトの感触が特徴で、爽やかな仕上がりが楽しめる一杯です。

【Brewer’s note】

一年前、名古屋のみゃーブリューとコラボレーションして「cosmic cat」を作りました。そのビールがあまりにも美味しかったので、私たちのシーズナルビールとして再醸造しました。新しいバッチではジューシーで柔らかく、非常に飲みやすいという本質はそのまま活かして、トロピカルな味わいをもたらすためレシピに微調整を行いました。ラベルに猫を残したのは、このビールのはじまりの「みゃーブリュー」たちを思い出すためです。

【Food paring】

シーフードサラダや寿司 / チキンのグリル料理 / フルーティーなデザート