【味わいの特徴】

リンゴ（ジョナゴールド種）ジュースとビールを掛け合わせ、シードルのようにドライでゴクゴクのみたくなるサワーエールです。

【名前の由来】

より糖度が高く大きな果実を作るために、りんご果実の育成期(6月～7月)にかけて行う間引きを、摘果(てきか)と呼ぶそうです。このビールにはりんごジュースの他、本来廃棄される摘果りんごのジュースを使いました。名前は摘果りんごをジュースにして（滴化）、ビールとして再び命が宿って滴下するのをイメージしてつけました。

※完売の際はご容赦ください。