リンゴとセイロンシナモンを使って醸造したインペリアルスタウトを、アップルブランデーとXOコニャック樽で熟成。甘いジャムと黒砂糖が舌を滑り、フレッシュなリンゴが加わります。冬のスパイス、デザートワイン、カルバドスブランデーが丸みを帯び、後味にビスケットが感じられる。黒いビールに濃い茶色のヘッド。オーブンで焼いたリンゴとタルト生地の濃厚な香りがグラスから飛び出し、ドライレッドの果実の香りが後から加わってきます。繊細なスパイスと冬のリンゴの香りが現れ、ほのかなオークの香りがあなたを魅了します。

※完売の際はご容赦ください。

《Põhjala Brewery》
プヤラは、2011年に４人のエストニア人ビール愛好家とBrewdogで経験を積んだスコットランド人のヘッドブリュワーにより創業されたブリュワリー。すでにデンマークの To Øl（トゥオール）、ノルウェーの LERVIG（ラーヴィク）、アメリカの Boneyard Beer（ボーンヤード）とのコラボ商品も手がけてきました。