【商品説明】
無濾過ですが、明るいブロンドのピルスナー
「お前にそれは求めてない」シリーズ（?）第二弾。
おかげさまで好評なので、調子に乗って再登場です。
ホップは、ザーツと、ぼくらの信州早生。
どちらかというと、ジャーマンピルスナーって感じです。
今回も、ヘレス同様、デコクションとクラウゼニングという伝統的な手法で、まじめにつくりました。
でも、「らしくない」っていわれそうだから、やっぱり “!?” はつけてます。
5.0%、IBU28。
いつも通り無濾過ですが、明るいブロンド。
クリアな飲み口ながら、モルトの味はしっかりめ。
ヨーロッパのアロマホップ特有のキラキラした感じに、レモンやライムのようなフルーティーさに、針葉樹や青いハーブのようなニュアンス。
モルトの味わいはしっかりながらも、クリーンで、キリッとドライな飲み口。
IPA とかと比べると、ホッピーではないですが、いい感じなバランスに仕上がったと思います。
ジメジメした時期にも、暑い日にも最高なやつ。
こちらも、食事との相性はばっちりかなと。
どうぞよろしくお願いします。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 玉村本店
- COUNTRY 日本/長野県
- ABV 5.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE ピルスナー
- PRICE 欠品中yen
