【商品説明】

フクロウのドイツNo.1インペリアルスタウト

ワールドビアアワード2017で金賞受賞のドイツNo.1インペリアルスタウトです。バルト海に浮かぶドイツ最北端のリューゲン島で造られている事から、この名が付けられました。包装紙にはリューゲン島に生息するフクロウが描かれています。そんなフクロウのビールの特徴は、とてもクリーミーで辛口。チョコレートやコーヒーの様なクリーミーな風味に、アルコール感を伴ったドライな後味が印象的です。16℃ぐらいの温度でケーキなどと共にご賞味下さい。

インゼル醸造所のビールは、一切妥協のないこだわり造り
インゼル醸造所のビールは醸造方法も他とは一線を画しており、オープン醗酵槽と呼ばれるタンクで空気と共に1次醗酵させた後、熟成用のタンクで2次醗酵、そして瓶詰め前に新たに酵母を加え、光による劣化を防ぐ為に、環境に優しいナチュラルペーパーに包まれた瓶内で合計3回醗酵させるという個触りの造りです。