【商品説明】

アンチョビホップに加え、シトラ、シトラ・ハイパーブースト、ネルソン・ソーヴィンを使用。柑橘の皮、ワインを思わせる熟成した果実味、スイカキャンディのニュアンス

複雑で独特なキャラクターと旨味を感じる「アンチョビホップ」に加え、シトラ、シトラ・ハイパーブースト、ネルソン・ソーヴィンを使用。静岡県のWest Coast Brewingのデレック氏がHop Butcherを実際に訪問して醸造したコラボビールです。
テイスティングノート：柑橘の皮、ワインを思わせる熟成した果実味、スイカキャンディ

アンチョビホップは、主にアメリカのSegal Ranchで栽培されているユニークなアロマホップ品種です。実際にアンチョビの味や香りがするわけではなく、スイカキャンディやラズベリー、松の香りが特徴です。