Nomcraft Brewing Wingless Pegasus / ノムクラフト ウィングレス ペガサス【欠品】

カテゴリー:
ビール日本

【商品説明】

パッションフルーツマンゴーアロマのIPA
—— Brewer’s note ——
こんにちは、ジュンヤです!
翼のないペガサス。つまりただの馬なんですよね。
ボディを加えるためにオーツ麦を使用して濁ってるけどスタイルはIPA。
チオールに特化してるけど、ドライホップによるアロマもありチオールぽくない仕上がり。
などなど、とにかく遊び心満載です。
SabroとHBC586からはマンゴー、Strataからはパッションフルーツがしっかり出てくれてますね!
でもホップ量は多い訳ではないので強すぎないアロマ。
発酵終了前のドライホップと同じタイミングでグルコース(糖分)を投入し、生体内変換によりチオールがうまく作用してくれました!
情報量の多いビールなので、頭の中が混乱しないように覚悟して飲んでください!でも7%あるので何も考えれなくなりますよhahaha🤪
※完売の際はご容赦ください。
  • BREWERY ノムクラフト
  • COUNTRY 日本/和歌山県
  • ABV 7.0%
  • VOLUME 350ml
  • STYLE IPA
  • PRICE 欠品中yen