闇夜に現れる女忍びが手にする武器”クナイ”。
心地の良いモルト由来のカラメルの風味も残しつつもホップフォワードなBLACK IPAです。
GalaxyとMosaicをドライホッピングし、ベリーやパッションフルーツのようなアロマとダークモルトのほのかな苦味のバランスが心地よいです。
アルコール度数は６％弱のため、グビグビ飲めるすっきりとしたBLACK IPAとなっており、モルティすぎるビールが苦手な方にもお勧めできます。
当ビールは、クラフトビールのソムリエといわれる”Ciceroni（シセロン）”の資格を持つ＠nagoyabeergirlと一緒に作ったビールです。
ポートランドで舌を鍛えた彼女が求めるアメリカンなBLACK IPAを目指しました！