【商品説明】

幻想的なジャングルに誘います…

酵母が作り出すエステルを存分にお楽しみいただけます

ISEKADOで初めてW68という酵母を使用しました。バナナのフルーティーさが感じられ、ホップにはKrush、Nectaronといった南国フルーツを思わせる香りを楽しんでいただけます。
酵母が作り出すエステルを存分にお楽しみください。

小麦由来のふくよかさと優しい口当たりが続きます

オフフレーバーが出ず、きれいなエステルが出るように酵母管理を行いました。バナナのエステルが特徴的な酵母を使用し、トロピカルなアロマフレーバーのホップと組み合わせることで、普段のISEKADOのHazy IPAとは違った味わいが出せるように考えました。
酵母のエステル由来のバナナのアロマに加えて、ホップのマンゴー、ピーチ、白ブドウ、ベリーといった香りが感じられます。