【商品説明】
UK・クラウドウォーターとのコラボ
ふたつのブルワリーの絆が生んだ、記憶に残るHazy IPA
濃厚なマンゴーやパイナップルのようなトロピカルアロマと、シトラスゼストの爽やかなアクセントが重なり合うジューシーなHazy IPA。Hazyスタイルでは珍しく、ノルウェー由来のKveik酵母を採用。30℃を超える発酵環境でもクリーンに仕上がり、酵母由来の果実香がホップアロマを際立たせる。スムージーのような口当たりとフルーティーな余韻が心地よく、香りと飲みごたえの両立を実現した一本。香港・Ap Lei Chauの海辺のセラーで語り合った夢と野心。香港のヤングマスターとUKのクラウドウォーターが、10年以上の友情を経てたどり着いた原点への回帰がこの一杯に込められている。クラフトビールの可能性を追い求めてきたふたりの旅路が交差し、記憶と技術が融合した、真のコラボレーションビール。
- BREWERY Young Master
- COUNTRY 香港/香港島
- ABV 6.6%
- VOLUME 330ml
- STYLE Kveik Hazy IPA
- PRICE 999yen
