
【商品説明】
「ゆい酒店」全面協力のもと醸造された今作のテーマは”Beauty”。
嘉来(かき)のDB-69で至福のひとときをお楽しみください。
日本のサケの再解釈「DB-69」シリーズ第3弾。
「ゆい酒店」全面協力のもと醸造された今作のテーマは”Beauty”。
美容成分を意識しつつ、過去作の発酵技術を活かし、飲みやすさとの両立を果たしました。
基となる醪は吟醸造りを踏襲し、701号酵母を使用して低温でじっくりと発酵。
リンゴのような華やかな吟醸香が広がり、シャープな辛口で食事との相性は抜群。
さらに、ビタミンCとβカロテンを豊富に含んだ岐阜県産富有柿を加え、上品な甘みを吟醸香と調和させました。
仕上げにサワーエールを混和することで、乳酸菌由来の仄かな酸味が後味を引き締め、全体のバランスを整えています。
美容と健康に嬉しい成分を贅沢に含むこの一杯、嘉来(かき)のDB-69で至福のひとときをお楽しみください。
- BREWERY Derailleur Brew Works
- COUNTRY 日本/大阪府
- ABV 12.0%
- VOLUME 750ml
- STYLE Kaki DB-69 Smoothie
- PRICE 欠品中yen