【商品説明】
今年の生ホップ仕込み第一弾。とにかく、みずみずしく、すーっと体に染み入る感じは、生ホップならでは。自然ともう一口飲んじゃうやつです。
さあ、Fresh Hop Ale 2024、発売です！
7月31日に仕込んだ、今年の生ホップ仕込み第一弾。
仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードをたっぷり、その日のうちに仕込んだこの季節だけのやつ。
去年に続き二度目の登場なのですが、今年は Low Color Maris Otter もつかって、去年よりもやや淡色に仕上げ、より、軽快、爽快な仕上がりになりました
樽生専用のDPAに近いのですが、もう少し明るめのゴールドです。
5.0%、IBU33。
オレンジやみかんに、柑橘の皮のようなニュアンスも。
わりと苦いのですが、その苦さがきれいで、逆にクセになる感じは、いつもの志賀高原ビール以上です。
決して派手ではないのですが、生ホップならではのみずみずしさと、クリーンなモルトの味わいがバランスしていくらでも飲める感じです。
とにかく、みずみずしく、すーっと体に染み入る感じは、生ホップならでは。
自然ともう一口飲んじゃうやつです。
食事との相性もばっちりで、どんなものとでも一緒にいける万能選手といっても、いいすぎではないのでは?
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 玉村本店
- COUNTRY 日本/長野県
- ABV 5.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE ペールエール / フレッシュホップエール
- PRICE 欠品中yen
