【商品説明】
箕面ビール× タカムラ コーヒーロースターズTakamura Coffee Roastersコラボレーションビール！！
地元大阪、オリジナル焙煎コーヒーで有名な人気店「タカムラ」さんとのコラボビールです。ここ数年、一緒にコーヒー豆の選定から抽出方法など相談させてもらいながら造っているCOFFEE IPA。毎回コーヒー豆の品種も変えて醸造しています。
今回の品種は希少種「ピンクブルボン種」。ワインの醸造方法をコーヒーの精製方法に応用した「 カーボニックマセレーション」というプロセスを施し、独特なフレーバーを作り上げたTAKAMURAさんのオリジナルロットです。
このコーヒー豆自体がビールを思わせるフレーバーがあり、まさに “Coffee IPA” にもってこいの品種です。ホップの様な圧倒的な香りからスタートダッシュ 。
余韻は柑橘やパイナップルっぽいアロマに、キレのある後味。グレープフルーツのような爽やかな苦味が、口に含んだ瞬間からジワリと広がり染み 渡ります。IPAと間違いのない組み合わせ！ぜひ今年のCoffee IPAもお楽しみください。
- BREWERY 箕面ビール
- COUNTRY 日本/大阪府
- ABV 6.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE IPA
- PRICE 欠品中yen
