minohbeer REGAL LAGER/箕面ビール リーガルラガー

カテゴリー:
ビール日本

【商品説明】

GODSPEED BREWERY × MINOH BEER、コラボレーションビア!!
カナダ、オンタリオ州トロントに拠点を持つ「GODSPEED BREWERY」とのコラボレーションビアです。
GODSPEEDはドイツやチェコを源流とするスタイルのビールを中心に醸造しており、日本文化のモチーフを用いることでも知られています。創設者のルーク氏より緻密な手法を伝授してもらい、温度やホップ投入のタイミングなど新しいアプローチで仕込みを行いました。
ピルスナーモルトをベースに、約30%の小麦モルトとほんの少しのスモークモルトを加えて、ホップは特別に届けてもらったフレッシュなチェコ産2種類を使用。チェコの伝統とクラシックスタイルに敬意を表し、ネーミングは「REGAL LAGER」と命名。逆から読んでもREGAL LAGER。ラベルデザインはお馴染みの久保元気氏です。
3月末に仕込みを行い、ラガーリング(貯蔵)期間もたっぷりもたせ、グッドバランスな仕上がりです。ピルスナーらしい軽やかさの中に小麦のやわらかさが感じられ、モルトのテクスチャーが風味の奥行きを広げてくれます。
チェコ産ホップのノーブルな爽やかな香り、何杯でも飲みたい心地良いピルスナーです。
※完売の際はご容赦ください。
  • BREWERY 箕面ビール
  • COUNTRY 日本/大阪府
  • ABV 5.0%
  • VOLUME 330ml
  • STYLE ラガー
  • PRICE 650yen