軽やかでフルーティーな人気スタイル

ドイツ語で“白”を意味する「ヴァイス」は、大麦に加え小麦の麦芽を使用した上面発酵ビールで、“キレ”と“のど越し”のラガーと大きく異なる華やかな香りが特徴。ドイツ語で“白”を意味する「ヴァイス」は、大麦に加えて小麦の麦芽を使用したビール。

“キレ”と“のど越し”のラガーとは大きく異なる味わいが特徴となっています。

当ブルワリーの「ヴァイス」は、独ヴァインステファン研究所から空輸した新鮮酵母を使用しており、バナナや白桃を思わせる華やかフルーティーなエステル香、なめらかな口当たりのなかで広がるほのかな甘み、8％の小麦麦芽に由来するやさしい酸味、そしてスパイシーな含み香が溶け合った奥深いフレーバーが魅力です。バナナや白桃を思わせるフルーティーなエステル香、ほのかな甘み、8％の小麦麦芽に由来するやさしい酸味が溶け合った奥深いフレーバーをお楽しみください。