Shigakougen Beer Not So Mild Ale /志賀高原ビール ノット ソー マイルド エール

カテゴリー:
ビール日本

【商品説明】

ノルウェーの Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri A/Sとのコラボで生まれました。
かなり久しぶりですが、実はもう今回で15回目。
忘れた頃に登場する、この Not So Mild Ale。
調べてみたら、前回が2020年だったので、なんと4年ぶりの登場です。
もともとは、ノルウェーの Nogne Ø とのコラボで生まれました。
かなり久しぶりですが、実はもう今回で15回目。
4.5%、IBU25。
苦味も度数も控えめ。
今回は、イギリスの代表的ホップ、ゴールディングスとアメリカの新しい品種、Audacia をたっぷりつかってみました。
「マイルド」というスタイルとしては、やや度数が高めで、ちょっとホッピーというのがコンセプトですが、他のうちのビールたちとくらべると、かなりバランス重視の仕上がりです。
色は、以前よりもちょっと明るいアンバー。
ほのかにローストのニュアンスもあるモルトの味わいが主役。
でも、甘ったるくはなく、後味はドライです。
いつまでもスルスル飲んでいられるような癒し系。
突出する個性がないところが個性。
志賀高原ビールのラインアップの中では、もしかしたら一番地味なビールかもしれませんが、特に一部のビールファンの方々には熱狂的支持を集める不思議な存在です。
そういうぼくらも、大好きでつくりつづけているというわけ。
※完売の際はご容赦ください。
  • BREWERY 玉村本店
  • COUNTRY 日本/長野県
  • ABV 4.5%
  • VOLUME 330ml
  • STYLE マイルドエール
  • PRICE 570yen