【商品説明】
シトラ、ネクタロンなどのホップを全開に効かせたウェストコーストIPA！！
2024年のJava Finchはレモンや蜜柑のような柑橘感が強めに出ていて、樹脂っぽいオイリーさとダンクな草っぽさが苦味とほとんど同じタイミングで楽しめます。
2023年後半にリリースしたSilvereyeの時から2023年収穫のGalaxyに扱いにくさを感じてしまっているためメインのドライホップがNectaronに変更となったのが大きな変化です。
それによってパイニーさが少し減って2023 verよりも少しキャッチーな印象が出ましたがCitraメインのクリアなIPAという部分でJava Finchらしさもあり以前のバッチを知っている人でも違和感なく楽しんでもらえるのでは。
Galaxyは大好きなホップの一つなので今後も組み合わせの中で使っていく考えはありますが、しばらく様子を見ながら調節していく予定です。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY InkhornBrewing
- COUNTRY 日本/東京都
- ABV 7.0%
- VOLUME 350ml
- STYLE West Coast IPA
- PRICE 1,140yen
