【商品説明】
シュトーレンのような味わいのビール
ちょっとスパイシーで甘い、いちじくタルトのような味わいです
神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したデザートビールです。
フルーツをぎっしり詰めて焼き上げた、タルトケーキのような味わいをイメージ。
カラメル麦芽を使った香ばしい琥珀色のビールは、ジンジャーとシナモンを効かせてジンジャーブレッドのような風味に。
そこに完熟いちじくのジャムのような濃厚な甘味と、りんごの爽やかな酸味をプラスしています。
甘さとスパイシーさが絡み合った複雑な味わいで、実際に飲んだ方からは “飲むシュトーレンのような味” “ケーキのビールだ…” “ジンジャークッキーを液体にしたような味”などの感想を頂いています。
りんごは長野県伊那市産の“はねだし品”を活用、軽く焼いてからビールに加えています。隠し味に微かに効かせた生姜がアクセント。少量のシナモンでスパイシーな風味をプラス。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY サンクトガーレン
- COUNTRY 日本/神奈川県
- ABV 5.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE フルーツエール
- PRICE 欠品中yen
