【商品説明】
このクリスマスビールは、深いルビー色をしていて、10.5％のハイアルコール・ストロングビール
グーデン・カロルス・クリスマスは、世界的に有名なグーデン・カロルス・クラシックをもとにしたビールですが、その味わいにははっきりとした違いがあります。
このクリスマスビールは、深いルビー色をしていて、10.5％のハイアルコール・ストロングビールです。
8月に醸造されますが、最適なバランスに仕上げるため数ヶ月寝かせます。この間、ビールは、6種類ものスパイスやハーブ、また、焙煎された麦芽の香りと味わいにしっかりと包み込まれます。
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊かなことがグーデン・カロルス・クリスマスの味わいの特徴です。
その上、ベルギー産の３種類のホップが使用され、このクリスマスビールをより味わい深いものに仕上げています。
口当たりは滑らかで豊かな甘味と、レーズンやチェリーブランデーに蜂蜜といった、濃厚で凝縮された甘い香りに、酸味と奥行きのある芳醇な味わい、それらをしっかりとした苦味がギュッと凝縮させて見事にまとめています。
特徴として、クリスマスエールらしい複雑なスパイスのフレーバーがありますが、グーデンカロルスクリスマスは そのスパイスフレーバーがとても秀逸です。
オレンジピール、コリアンダー、アニス、リコリス、芳しいアロマが幾重にも重なり合うように全体を色付けします。
それはまるでクリスマスツリーを彩る装飾品のよう。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY ヘット・アンケル醸造所
- COUNTRY ベルギー
- ABV 10.5%
- VOLUME 330ml
- STYLE スペシャル・ビール
- PRICE 799yen
