Belching Beaver Fall of Troy / ベルチングビーバーフォールオブトロイ【欠品】｜リカーショップアサヒヤ

Belching Beaver Fall of Troy / ベルチングビーバーフォールオブトロイ【欠品】

Belching Beaver 6周年を記念してリリースされたビール。

当初テイスティングルームで人気のあったビールがベースとなって造られた。

このビールの始まりはBelching BeaverのBrewmasterであるTroy Smith(トロイ・スミス)のミスだったと言う。

Double IPAを醸造予定としていたが、ドライホッピングが不足、あえなく失敗作になるところだったこのビールをTroyは見事なまでに華やかに覆した。

オレンジとバニラフレーバーを加え、Milkshake DIPAにしたところ、オレンジ・バニラの香りとフレーバーが素晴らしいスムースでジューシーなFall of Troyが誕生した。

　グラスからはオレンジとバニラの甘い香りで溢れ、まさにCreamsicle(注)を思い出させる。

味わいも同様にCreamsicleのようなオレンジとバニラの味わいが強いが、香りと比べると甘さよりもホップの苦みがしっかりと感じられる。

フルボディに近いミディアムボディで、スムースなのどごし。

甘さはあるが、オレンジのキャラクターが爽やかでリフレッシングな仕上がり、そしてドライフィニッシュ。

甘さと苦みのバランスが非常に良い、ドリンカブルな一杯。

注）バニラアイスにオレンジなどの味付きアイスをコーティングした、アメリカで人気の棒アイス。

※完売の際はご容赦ください。