【商品説明】
「ピーチバード」の2倍量のピーチ果汁を投入してHazy IPAを仕込みました
ピーチ果汁を投入したSaison「ピーチバード」の2倍量のピーチ果汁を投入してHazy IPAを仕込みました。
煮沸後、ワールプールでのレイトホッピングでは、苦みを極力おさえるため78℃まで冷却してからCitra&Mosaicを投入。発酵後半に惜しみなくSimcoe(cryo)をドライホッピング。
溢れるアロマはピーチ！だけど、ピーチ果汁も麦汁と一緒に発酵させているので、甘ったるさはなくさわやかなピーチ。
からの口に含むと大量のホップ由来のマンゴーやパイナップルを思わせる果実感にダンクなニュアンス。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY BREW CLASSIC
- COUNTRY 日本/石川県
- ABV 6.0%
- VOLUME 350ml
- STYLE Hazy IPA w/Peach
- PRICE 880yen
