
【商品説明】
大量のご飯と大量のホップを使用した、ホップの丼をイメージしたIPA

-お米をふんだんに使って爽快に-
ライトゴールドカラーの薄濁りの外観。 ホップの鮮やかなアロマ・フレーバーが楽しめます。ホップはMosaicをメインのアロマホップにし、新種のホップとともに大量に投入しました。しっかりと苦く、オレンジやマンゴーのようなジューシーなホップフレーバーが楽しめます。 ふんだんに使用したお米は、大麦に比べてタンパク質や脂質などが少ないため、後味はスッキリとした仕上がりです。
-発酵の絶妙な調整で理想の度数を再現-
お米を使用したことによりモルトの特徴が抑えられるため、ホップの特徴が引き立っています。過去の反省を活かして仕込み行程を微調整し、アルコール度数が8%ながらに何杯も飲みたくなってしまう絶妙な重軽さを実現。アブナイ American Double IPAに仕上がったのではないでしょうか。
-イラストレーターさんとのコラボレーション-
大河紀さん
岡山県出身、東京都在住。
広告 PR ビジュアル、装画や挿絵など、国内外にて幅広く手がけている。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 伊勢角屋麦酒
- COUNTRY 日本/三重県
- ABV 8.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE American Double IPA
- PRICE 欠品中yen