【商品説明】
新作、Hoppy Brown Goes Up、発売です！
ホップの効いたブラウンエールは、実は長年大好きなスタイル。
Pizza Port とつくった So Sexy Brown 以来、折に触れつくってきたのですが、今回のはかなりイメージに近く仕上がったと思っています。
6.0%、IBU50。
かなり黒に近かった So Sexy Brown よりも、やや明るいダークなブラウン。
ぼくらの看板商品、志賀高原 IPA を、そのままブラウンに仕上げた感じの、ホップたっぷりのブラウンエールです。
豊かな泡もちと、控えめなロースト感にホップの個性。
ほのかに甘みも感じますが、飲み口は意外に硬く、ドライです。
ホップの効いたブラウンエールって、ハンバーガーやサンドイッチ、BBQ的なものなどとの相性が最高で、もっともっと人気が出てもいいスタイルだと思っています。
名前は、そのままずばりなのですが、このスタイルの人気がもっと上がってほしいということで、”Goes Up” と付け加えてます。
実は、某名(迷)曲へのオマージュでもあるんですが、元曲はわからないだろうなあ。
とにかく、「最高の食中酒」を目指す、ぼくら的には、今後も時々つくっていきたいものができたと思っています。
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 玉村本店
- COUNTRY 日本/長野県
- ABV 6.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE ブラウンエール / IPA
- PRICE 欠品中yen
