スロベニア生まれのホップがふんわり香るFloralラガーは山椒のみどりの余韻がぴりり。

眺めていたってはじまらない。視界を変えたきゃかきまぜる。

【Beer description】

ポートランドのブルワリー”Deschutes”のブルワーから得たアイデアをもとに、山椒とフローラルなアロマを特徴とするラガーです。スロベニアから来た新しいホップ、Styrian Kolibriの香りと山椒が絶妙に融合し、ユニークで心地よい香りと風味を生み出しています。口に含むと山椒のスパイシーさとホップの花のような甘さが広がり、滑らかで爽やかな口当たりが楽しめます。

【Brewer’s note】

Electric Forestは、私の故郷ポートランドの有名なブルワリー、Deschutesの思い出から生まれたビールです。ある日、山椒を持ち込んだ際、Deschutesのブルワーたちは「山椒はラガーに良く合う」と教えてくれました。そのアイデアに基づき、新種のホップであるStyrian Kolibriの花のような香りと、スパイシーな山椒を組み合わせたラガーを醸造しました。この二つの要素が見事に調和し、独特の風味が生まれました。また、このビールは大阪府茨木市にある醸造所、Three Treesとのコラボレーションとなりました。Three Treesのファンの方々にも楽しんでいただける、ユニークなラガーが誕生しました。

【Food paring】焼き鳥 / レモン胡椒チキン / 山椒風味の天ぷら