【商品説明】
しじみ料理のための特別のビール！
漁獲量日本一の島根県から「宍道湖（しんじこ）」産しじみ80kg使用！
ー旨味が増す！特別なビール！ー
859通り以上の「島根の料理」と「クラフトビール」のペアリングから 最高の組み合わせを再現することを目的として「しじみ料理」をテーマに造り上げたビール。
※ペアリングとは、食品とビールを組み合わせて相性を楽しむこと。ワインで言うマリアージュのことです。
【２つの楽しみ方】
１．そのまま飲む！・・・やさしくフルーティで後口すっきり。
２．しじみ料理とあわせる！・・・急に旨味・甘味が増す 特別で不思議なビールです。
ぜひ体験して下さい！！
ー島根まいもんビールプロジェクト 第二弾作品ー
島根料理に合わせたビールを造り上げるために、しまねの様々な分野のプロが集結してプロジェクトチームをたちあげました。（2019年結成）「まいもん」は「うまいもの」の出雲弁！しまねの美味しさを伝えるためにこの名前になりました。
島根料理と島根のビールを通じて、島根を味わい、島根においでいただき、島根を楽しんでいただければ、嬉しいです。みなさまぜひ！プロジェクト代表 島根ビール 矢野 学
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 島根ビール株式会社
- COUNTRY 日本/島根県
- ABV 約6.5%
- VOLUME 300ml
- STYLE しじみヴァイツェン
- PRICE 欠品中yen
