【商品説明】
しじみ料理のための特別のビール!
漁獲量日本一の島根県から「宍道湖(しんじこ)」産しじみ80kg使用!
ー旨味が増す!特別なビール!ー
859通り以上の「島根の料理」と「クラフトビール」のペアリングから 最高の組み合わせを再現することを目的として「しじみ料理」をテーマに造り上げたビール。
※ペアリングとは、食品とビールを組み合わせて相性を楽しむこと。ワインで言うマリアージュのことです。
【2つの楽しみ方】
1.そのまま飲む!・・・やさしくフルーティで後口すっきり。
2.しじみ料理とあわせる!・・・急に旨味・甘味が増す 特別で不思議なビールです。
ぜひ体験して下さい!!
ー島根まいもんビールプロジェクト 第二弾作品ー
島根料理に合わせたビールを造り上げるために、しまねの様々な分野のプロが集結してプロジェクトチームをたちあげました。(2019年結成)「まいもん」は「うまいもの」の出雲弁!しまねの美味しさを伝えるためにこの名前になりました。
島根料理と島根のビールを通じて、島根を味わい、島根においでいただき、島根を楽しんでいただければ、嬉しいです。みなさまぜひ!プロジェクト代表 島根ビール 矢野 学
※完売の際はご容赦ください。
- BREWERY 島根ビール株式会社
- COUNTRY 日本/島根県
- ABV 約6.5%
- VOLUME 300ml
- STYLE しじみヴァイツェン
- PRICE 欠品中yen