
【商品説明】
上勝特産『柚香 ( ゆこう )』を使った爽やかビール
ベルギースタイルのホワイトビールのレシピをベースに、上勝特産の柑橘『柚香 ( ゆこう )』を使ったフルーティーなオリジナルビール。ゆこうの多くはポン酢の原料として使われており、果汁を絞ったあとの皮は利用されずに捨てられていました。そのピールをフレーバーに使用。
ほんのりとフルーティーな味が特徴。酵母が生きている(濁りがある)伝統的な無濾過のビール。
- BREWERY RISE & WIN Brewing Co.
- COUNTRY 徳島県
- ABV 5.0%
- VOLUME 330ml
- STYLE WHITE
- PRICE 欠品中yen