【商品説明】

チョークの成分配合7冠シャンパンビール
ワールドビアアワーズとマイニンガーズ国際クラフトビアアワードで、景7冠の栄誉に輝いたシャンパン酵母仕込みのビールです。
クライデとはドイツ語でチョークを意味し、梱包紙にはリューゲン島の白亜(チョーク)の崖が描かれています。シャンパン酵母とチョークの主成分である炭酸カルシウムを多く含んだ水で仕込まれたビールは、白ブドウや洋梨の様なフルーティさが特徴。そして控えめな酸味を伴ったドライな後味が印象的です。

地球に優しい醸造所を目指して

光から保護するために瓶に包装されている紙は、FSC( 森林管理評議会 の認証を受けた天然紙です。持続可能な森林を造る過程で生まれたナチュラルペーパーのみが使用されており、インゼル醸造所が開発した特許技術で包装されています。またインゼルでは、 2021年4月から世界初の包装ボトル専用リサイクル洗浄機を導入。ボトルと包装紙、そしてそれらを 貼り合わせる接着剤も全て再利用可能されています。
またリューゲン島はドイツで最も日照時間の長い場所であることから、インゼル醸造所ではその再生可能エネルギーを醸造所に利用しています。ソーラパネルを2017年に導入して以降、ボトリング工場は全て太陽光発電での電力で稼働されているそうです。 さらにインゼル醸造所は、WWF( 世界自然保護基金 やドイツ海洋博物館と協力して、リューゲン島やバルト海に生息する生物の保護活動も積極的に行っており、生物多様性に富んだ島の保全に取り組んでいます。