【商品説明】

2018年ヴィンテージに比較して15%増の生のクルミの実を使用した贅沢なもの

アウトベールセルの自家果樹園で収穫されたまだ青いクルミの実を、熟成したランビックに1年浸漬しました。
ランビックの酸味と青いクルミの実の苦味が繊細な調和を織り成しています。
「グリーン ウォールナット」はアウトベールセルの進化の結実をうかがい知る事ができるユニークで且つ貴重な取り組みの斬新なランビックビールでしょう。
また、赤ワイン樽熟成により得られる、仄かにチェリーのような赤い果実の風味も感じられます。