【商品説明】

”キャンバスで踊り交わる”

– コンセプト
ライ麦のスパイシーなアクセントと、小麦のやわらかな口当たり、そして個性豊かな5種のアメリカンホップが織りなす、トロピカルでドリンカブルなヘイジーIPA。 夕暮れの空の下、さまざまな人々が音楽と笑い声に包まれながら集うパーティーように、多様な素材が重なり合い生み出される、まるでビールのミクストメディアアート。

– ビールのポイント

今回は Strata ホップに加え、希少品種である Audacia を主役として使用しています。 他のホップがもつトロピカルや柑橘のニュアンスに、爽やかなフローラルとベリーの香りがそっと重なり、奥行きのあるアロマを生んでいます。
また、一般的なヘイジーIPAではオーツ麦を使うことが多いところ、 このビールではあえて王道から外れ、ライ麦麦芽をつかっています。 ライ麦由来の滑らかな舌触りはヘイジーらしい柔らかさを残しつつ、 独特のスパイシーでシャープな風味が全体を引き締め、 軽やかでキレのある仕上がりにまとまっています。