“夕空に滲む雨上がりの余韻”

– コンセプト

生姜と赤紫蘇、甘夏ピールを贅沢に使ったファームハウスエール。
柑橘の香りがふわりと立ち、赤紫蘇と生姜のやわらかな風味が鼻を抜ける。
すっきりとした生姜の余韻と、赤紫蘇のほのかな赤みが雨上がりの夕空を思わせる。
雨上がりの夕暮れ。海辺を照らす柔らかな光と、頬を撫でる風。どこからともなく届く風鈴の音が涼やかさを添え、穏やかで静かな情景が一杯にそっと宿る。

-ビールのポイント

ファームハウスの特徴を活かしつつ、柑橘感やハーブ感など３つの副原料それぞれがもつ特徴が出た仕上がりになっています。甘夏ピールのもつ甘く爽やかな柑橘香、生姜がもつシャープなレモンのような風味とフィニッシュの温かみ、赤紫蘇がもつほのかなハーブっぽさが余韻に、それぞれが主張しすぎず、絶妙にお互いを支え合い優しく個性を発揮しています。そして、ドライで柑橘感のある爽快な飲み口は、まるでビールではなく、チューハイのような飲みやすさ。一瞬で杯が空く飲みやすさで、この季節にはピッタリのファームハウスをぜひお楽しみください！