【商品説明】

Derailleur Brew Works卒業生・中村氏による醸造のBelgian Tripel。

グラスに注ぐと、ベルジャン酵母由来の熟れた果実を思わせる芳醇なアロマが立ち上がり、Nelson Sauvinホップ由来の白ブドウや白ワインを連想させる上品な香りが重なります。

口に含むと、黒糖由来のやわらかな甘みと深みのあるコクが広がり、豊かなモルトの味わいを支えます。9%という高めのアルコール度数ながら、ベルジャンスタイルらしい滑らかな飲み口で、後半には心地よい温かみのあるアルコール感がゆっくりと余韻を残します。

伝統的なBelgian Tripelの魅力に、黒糖とNelson Sauvinの個性を重ね合わせた、奥行きのある一杯です。

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