【商品説明】

主催ビアイベント「ナゴビア」の開催を記念して造ったインペリアルIPA。
ゴールドカラーでボディはライトミディアム。グレープフルーツやレモンを思わせる爽やかな柑橘アロマに加え、オレンジゼストや白ブドウ、完熟した夕張メロン、ベリーのような多彩なホップキャラクターが広がります。口当たりは軽やかな酸味とやさしい苦味が調和し、10%というハイアルコールながら、それを感じさせないかなり危険な仕上がり。
飲み進めるほどに身体の中から熱くなり、あなたのサードアイが開眼してしまうかも？

■きっかけ・ネーミングの由来
主催イベント「ナゴビア」開催の記念メインビールとして、強い印象を残す一杯を目指して醸造。イベントロゴの“三つ目鷲”から着想を得て、飲めば“第三の目”が開くかもしれないという意味を込め「THIRD EYE」と命名。

■醸造のポイント
Citra×Nelson Sauvinを軸に多層的なホップキャラクターを構築。1272酵母を高アルコール帯で使用し、さらにグルコアミラーゼでドライに仕上げることで、10%ながら軽やかでキレのある飲み口を実現。

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THIRD EYE IPA /サードアイIPA【Y.market Brewing/ワイマーケッ…