【商品説明】

マグロ節を使った「DASHI GOSE」が復刻。
前バッチよりもマグロ節の香りを前面に引き出し、よりスモーキーな印象とまろやかな旨味を主役に据えました。重くなりすぎないよう柚子の果皮を浸漬し、乳酸菌由来の酸味を重ねることで、ドライで軽快な飲み口を設計しています。
旨味を酸が引き締め、酸を旨味が受け止める構造。DASHIの余韻が自然と次の一口を呼ぶ一杯です。
おでんなんかと合わせるのも乙な楽しみ方でしょう。