【商品説明】

ホップを10種類使用！アメリカンIPAの頂点を目指した復刻版IPA

フレーバーをより強く感じてもらうために前回の約2倍量のホップをワールプールで使用！

昨年のレシピから2ヶ所改善しました。
一つ目はベースモルトを少しカラーの濃い物に変更し、さらにハニーモルトを新たに追加しました。昨年は、モルトのキャラクターを抑えすぎていたので、今年はモルトのコクを少し強めました。そうすることで、ホップのキャラクターを陰で支えることができました。2つめはホップ構成の変更です。10種類使用するところは変更せず、使用ホップのひとつをColumbusからNelson Sauvinに変更することで、総合的に前回よりもホップの香りを強めつつ、バランスの取れた理想的なIPAに仕上げました。

複雑で豊かなホップ感を表現し、深みのある旨みが絶妙に調和。

外観は、ペールゴールドカラーをしており、香りはシトラス、パッションフルーツ、パイン、オレンジのようなホップの香りが強く、微かにクラッカーを思わせるモルトの香りも感じられます。味わいは、初めに柑橘系やトロピカル系の爽やかでフルーティーな香りが広がり、続いてしっかりとした苦味が感じられます。
ボディは中程度で、程よい炭酸が口の中を心地よく刺激します。後味は、ほのかな甘さと苦味が残りながらもスッキリと消えていくので、次の一口を誘います。