【商品説明】

ビールが地球を救う！パタゴニア発のオーガニックビール

アウトドアメーカー、パタゴニアの新しい食品事業「パタゴニアプロビジョンズ」とポートランドのクラフトビールメーカー「ホップワークス・アーバン・ブルワリー」が共同開発したビールです。
通常の小麦の代わりに「カーンザ」という穀物を15％使って醸造された世界初のビールです。
｢カーンザ」は年に複数回収穫ができる多年性の植物で、その根は3メートル近い深さまで達します。
ロング・ルートの名前の由来はこの長い根から来ています。
土壌に良い影響を与える事から「環境に良い穀物」として近年アメリカの農業界、食品業界で注目されてます。

有機二条大麦、有機酵母、チヌーク、モザイク、クリスタルなどの有機ホップ、そしてカーンザを使って醸造した味わい深いペールエールです。